Struktur dan isi buku ini dapat memberikan gambaran tentang seluruh rangkaian perkembangan kepariwisataan dan layanan pariwisata. Buku teks ini dikembangkan mengacu pada elemen yang ada dalam Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) dan kurikulum standar ASEAN, yaitu Common ASEAN Tourism Curriculum (CATC) yang tertuang dalam capaian kompetensi. Capaian kompetensi tersebut mengandung judul-judul kompetensi tertentu yang harus mengacu pada nilai-nilai Profil Pelajar Pancasila.
Buku Dasar-dasar Usaha Layanan Pariwisata Semester I berisi empat bab materi, yaitu
Bisnis Industri Pariwisata;
Kerja Sama yang Efektif dengan Kolega dan Pelanggan;
Kerja Sama dalam Lingkungan Sosial yang Berbeda;
Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan dalam Bekerja.
